Recette Pain Cocotte Thermomix : 3 Recettes Simples & DéLicieuses

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Bonjour à tous les fans de pain maison ! Vous en avez assez des pains industriels fades et sans saveur ? Vous rêvez d'un pain croustillant et moelleux, réalisé avec amour dans votre propre cuisine ? Alors, cet article est fait pour vous !

Savez-vous que 80% des français aiment le pain ? Et que la baguette est le pain le plus consommé au monde ? Mais saviez-vous aussi que réaliser un pain maison est plus simple que vous ne le pensez ?

Aujourd'hui, on vous propose de découvrir 3 recettes de pain cocotte simples et délicieuses, faciles à réaliser avec votre Thermomix. Vous allez être surpris par la facilité et la rapidité de préparation !

Alors, prêts à vous lancer dans l'aventure du pain maison ? Lisez jusqu'au bout pour découvrir ces recettes exceptionnelles !

Recette Pain Cocotte Thermomix : 3 Recettes Simples & Délicieuses

Le pain cocotte, avec sa croûte croustillante et sa mie moelleuse, est une gourmandise incontournable. Mais avez-vous déjà essayé de le réaliser à la maison ? Avec le Thermomix, c’est un jeu d’enfant ! Découvrez 3 recettes de pain cocotte Thermomix simples et délicieuses pour régaler vos papilles.

Préparation : 10 minutes Cuisson : 45-60 minutes Difficulté : Facile

Ingrédients pour 1 pain cocotte :

• 300 g de farine T55
• 1 sachet de levure sèche active
• 1 cuillère à café de sel
• 250 ml d'eau tiède
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de graines de sésame (facultatif)

Matériel:

• Thermomix
• Cocotte en fonte
• Pinceau

Préparation :

1. Préchauffer le four à 250°C.
2. Dans le bol du Thermomix, mélanger la farine, la levure et le sel.
3. Ajouter l'eau tiède et l'huile d'olive.
4. Pétrir 3 minutes à vitesse 3.
5. Laisser reposer la pâte 1 heure dans un endroit chaud.
6. Huiler légèrement la cocotte en fonte et y déposer la pâte.
7. Saupoudrer de graines de sésame si vous le souhaitez.
8. Enfourner la cocotte, avec le couvercle, pour 30 minutes.
9. Retirer le couvercle et laisser cuire encore 15 à 20 minutes jusqu'à ce que le pain soit bien doré.
10. Laisser refroidir légèrement avant de servir.

3 Recettes de Pain Cocotte Thermomix à Essayer

1. Pain Cocotte Traditionnel :

Ingrédients :

• 500 g de farine T55
• 1 sachet de levure sèche active
• 1 cuillère à café de sel
• 300 ml d'eau tiède
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation :

1. Suivre les étapes 1 à 4 du recette de base.
2. Laisser reposer la pâte 1 heure 30 dans un endroit chaud.
3. Huiler la cocotte et y déposer la pâte.
4. Enfourner la cocotte, avec le couvercle, pour 45 minutes.
5. Retirer le couvercle et laisser cuire encore 15 minutes jusqu'à ce que le pain soit bien doré.

2. Pain Cocotte aux Noix :

Ingrédients :

• 400 g de farine T55
• 1 sachet de levure sèche active
• 1 cuillère à café de sel
• 250 ml d'eau tiède
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 100 g de noix concassées

Préparation :

1. Suivre les étapes 1 à 4 de la recette de base.
2. Ajouter les noix concassées à la pâte et mélanger à la cuillère.
3. Laisser reposer la pâte 1 heure dans un endroit chaud.
4. Huiler la cocotte et y déposer la pâte.
5. Enfourner la cocotte, avec le couvercle, pour 40 minutes.
6. Retirer le couvercle et laisser cuire encore 10 minutes jusqu'à ce que le pain soit bien doré.

3. Pain Cocotte aux Herbes :

Ingrédients :

• 400 g de farine T55
• 1 sachet de levure sèche active
• 1 cuillère à café de sel
• 250 ml d'eau tiède
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillères à soupe d'herbes fraîches hachées (thym, romarin, origan)

Préparation :

1. Suivre les étapes 1 à 4 de la recette de base.
2. Ajouter les herbes fraîches hachées à la pâte et mélanger à la cuillère.
3. Laisser reposer la pâte 1 heure dans un endroit chaud.
4. Huiler la cocotte et y déposer la pâte.
5. Enfourner la cocotte, avec le couvercle, pour 40 minutes.
6. Retirer le couvercle et laisser cuire encore 10 minutes jusqu'à ce que le pain soit bien doré.

Conseils pour un Pain Cocotte Parfait :

• Utiliser une cocotte en fonte de bonne qualité : Elle permet une meilleure répartition de la chaleur et un pain croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.
• Pétrir la pâte suffisamment longtemps : Une pâte bien pétrie donnera un pain plus aéré et moelleux.
• Laisser lever la pâte dans un endroit chaud : Un environnement chaud permet à la levure de bien se développer, pour un pain plus volumineux.
• Ne pas ouvrir la cocotte pendant la cuisson : Cela pourrait faire tomber la température du four et empêcher le pain de lever correctement.

FAQ :

Q : Puis-je utiliser un autre type de farine ? R : Oui, vous pouvez utiliser de la farine T65 ou T80 pour un pain plus rustique.

Q : Puis-je utiliser une levure fraîche ? R : Oui, remplacez le sachet de levure sèche par 25g de levure fraîche.

Q : Combien de temps se conserve le pain cocotte ? R : Le pain cocotte se conserve 3 à 4 jours à température ambiante dans un sac en papier ou un contenant hermétique.

Q : Puis-je congeler le pain cocotte ? R : Oui, vous pouvez congeler le pain cocotte. Découpez-le en tranches et congelez-les dans un sac de congélation. Pour le déguster, décongelez les tranches au four ou au grille-pain.

Conclusion :

Réaliser un pain cocotte à la maison avec le Thermomix est un jeu d'enfant ! Avec ces 3 recettes simples et délicieuses, vous êtes sûr de régaler vos amis et votre famille. Les pains cocotte apportent un côté rustique et gourmand à vos repas, et sont parfaits pour accompagner vos soupes, salades ou plats en sauce. N'attendez plus, lancez-vous et découvrez le plaisir de préparer votre propre pain cocotte Thermomix !

Alors, n'attendez plus et testez ces recettes ! Vous pouvez aussi retrouver de nombreuses autres recettes de pain cocotte Thermomix sur le site de Thermomix ou sur les blogs de cuisine spécialisés.

Voilà ! Vous avez maintenant trois recettes simples et savoureuses de pain cocotte Thermomix à votre disposition. Que vous aimiez le pain classique, le pain aux graines ou le pain aux noix, vous trouverez forcément votre bonheur parmi ces options. N’hésitez pas à les adapter à votre goût en ajoutant des herbes aromatiques, des épices ou des fruits secs. Et surtout, partagez vos créations avec nous sur les réseaux sociaux !

Le pain cocotte Thermomix est un véritable jeu d’enfant à réaliser. Grâce à la puissance et à la précision de votre Thermomix, la préparation est rapide et facile. Vous pouvez ainsi profiter d'un pain frais et délicieux en quelques minutes. De plus, le pain cocotte Thermomix est un moyen fantastique d’expérimenter différentes saveurs et textures. Avec différentes farines, graines, épices, vous pouvez créer un pain unique et délicieux.

Alors, qu’attendez-vous ? Lancez-vous dans la préparation d'un pain cocotte maison ! Vous ne serez pas déçus. Et n’oubliez pas : si vous avez des questions ou des conseils à partager, n’hésitez pas à laisser un commentaire ci-dessous. Bon appétit et joyeuses gourmandises !

Video Pain cocotte au Thermomix 🍞🌈